Origine et histoire de l'Église Notre-Dame des Cordeliers
Le couvent des Cordeliers a été fondé vers 1250 par Gisbert II de Thémines (vers 1235-vers 1294) et Hélène de Gourdon-Salviac (vers 1230-1276), son épouse et héritière de Gourdon-Salviac, seigneur de la ville, capitale de la Bouriane.
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