Hôtel Auberge de Liézey dans les Vosges

Hôtel Auberge de Liézey

  • Auberge de Liézey
  • 9 Route de Saucefaing
  • 88400 Liézey

Photos

Auberge de Liézey, restaurant et hôtel Hôtel Auberge de Liézey
Hôtel Auberge de Liézey
Hôtel Auberge de Liézey
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Hôtel Auberge de Liézey

Bienvenue dans notre Hôtel à la campagne avec restaurant dans les Vosges

Cette belle et vieille ferme appartenait à M. VILLAUME, surnommé Nenesse. Elle a été construite en 1799. Elle est typiquement Vosgienne. Sa voute permettait d'aller directement dans la grange à fourrage et à l'étable. La porte à coté permettait d'accéder par le couloir principal à la cuisine, depuis laquelle on accédait à la chambre, ces 2 anciennes pièces, dont le mur de séparation a été ôté, constitue l'actuelle salle de restaurant avec la cheminée, depuis laquelle on accédait à la salle à manger (le bar et l'accueil actuel). Au-dessus de ces 3 pièces, qui constituaient l'habitation des fermiers, était entreposé le foin pour les vaches. Toutes les autres pièces sont des constructions additives C'est ainsi qu' étaient construites toutes les fermes des hautes Vosges, plus ou moins rosses, mais toutes sur le même principe.
Avant, la ferme Auberge de Liezey, e'tait en bas du village et exploite'e par M. GIRAUT qui l'a de'place'e dans cette ancienne ferme, Mme DUMAS a' continue' cette exploitation.
Sandrine l'a transforme'e il y a plus de 14 ans en Auberge, puis ce'de'e a' d'autres exploitants, puis reprise avec succe's depuis début 2014.
La recette de ce succès est simple, des produits issus de producteurs locaux, cuisine exclusivement maison, recettes de nos parents, et beaucoup de gentillesse et sourires.

L'auberge est située en haut du petit village de Liézey dans une ancienne ferme de 1799 rénovée : ambiance bois, cosy, vieilles pierres. Cheminée et feu de bois. Vue dégagée sur village et montagnes. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

Hébergement : Hotel de charme avec 9 Chambres entièrement rénovées en bois style chalet avec tout le confort hôtelier. 1/2pensions pour un couple à partir de 99? avec chambre, repas dégustation au choix sur la carte et petit déjeuner, tout maison et issu de producteurs et artisans locaux

Restauration : Bonheur des recettes anciennes du terroir Vosgien faites maison avec plats, suggestions, menus. Spécialités du terroir vosgien (soupe à l'oignon, salade vosgienne, assiette de râpés de pommes de terre, terrine maison, quiche lorraine, pâté lorrain, terrine de foie gras, tête de veau, tartiflette, truites, cochon de lait au barbecue géant, grillades...).

Carte. Menus à partir de 16.50 ?. Enfants : 9.90?.

Menus groupes sur réservation. Organisation de repas événementiels, entre amis, en famille, en association adaptés aux budgets, avec espaces dédiés et service personnalisé.

Grande terrasse et terrasse d'hiver couverte et chauffée, avec vue magnifique de carte postale sur la montagne et le village

Ouvert tous les jours.

Vente sur place à emporter - Production maison : produits du terroir de la Ferme. Confitures, Bières, Petits vins, Biscuits, Pain d'épices, cakes, tartes, quiches, tourtes, terrines, foie gras, pâté lorrain, gratins, fromages locaux...etc

Hébergement contemporain

Hôtel

Nos plus :
  • hôtel de charme
  • restaurant du terroir
  • fait maison
  • terrasse

Vos vacances :
  • pin_drop à la campagne
  • pin_drop à la montagne

Services additionnels :
  • restaurant_menu Restaurant

Langues parlées : Français
Moyens de paiement acceptés : Carte bancaire, Chèque bancaire, Chèques Vacances, et Espèces

Equipements

  • Barbecue : grillade, cochon de lait
  • Coffret cadeaux : chèque cadeau pour faire plaisir disponible à l'auberge
  • Wi-Fi : gratuit
  • Animaux admis
  • Non-fumeur
  • Hôtel Auberge de Liézey : Tarifs et disponibilités

    Merci de contacter "Hôtel Auberge de Liézey" pour l’inviter à remplir gratuitement ses chambres et lui permettre de faire de la réservation en direct.