Situé sur les bords de l'Arize,aux limites de l'Ariège et la Haute-Garonne.Depuis le XVe siècle Palays dresse fièrement ses tours crénelées et ses murs d'enceint qui en font un château unique en son genre.Les réceptions à Palays se font dans une aile du château comportant une salle de 100 m2 communicant avec un chapiteau de 200 m2 par trois portes-fenêtres : vous pouvez donc accueillir 100 personnes dans la salle et 200 personnes sous le chapiteau. Dans l'autre aile du château, se trouve un gîte avec un salon, une salle à manger et 8 chambres (15 couchages) dont vous pouvez disposer.