Le Chai Catalan est situé au coeur d'un petit village entre Perpignan et Collioure, et à 12km des plages de Saint-Cyprien. Cet ancien chai construit dans les remparts du château médiéval a été entièrement rénové avec originalité. Les quatre chambres d'hôtes s'ouvrent sur un atrium central surplombé d'une grande verrière et climatisé. Les chambres sont spacieuses et dotées de tout le confort moderne (tv satellite, wifi, plateau de courtoisie, produits d'accueil). La décoration est soignée avec un mélange d'ancien et de moderne. A l'abri des murs vieux de 800 ans, la tranquillité est assuré.

Le petit déjeuner (compris dans le prix) est copieux et gourmand et comprend thé, café, chocolat, viennoiserie, orange pressée, pain et confitures maison, patisseries de la région ou gâteaux, fruits de saison, yaourts, et sur demande fromages.

Le jardin est un oasis de calme avec une profusion de plantes méditerranéennes, deux palmiers majestueux et deux oliviers tri-centenaires. La piscine offre un moment de détente. Deux terrasses sont aménagées, qui permettent de se restaurer en profitant pleinement du jardin.

Le Chai Catalan est proche de tous les grands sites touristiques de la plaine du Roussillon (comme Collioure, Perpignan, Elne, Céret, Castelnou). Nous connaissons parfaitement la région et nous sommes toujours disposés à offrir des conseils de visites (hors des sentiers battus aussi) pour découvrir tous les trésors de cette région très riche en patrimoine historique, culturel et naturel.