Origine et histoire du Château de Bourbilly
Les terres de Bourbilly font partie du fisc royal sous les Mérovingiens et les Carolingiens, elles dépendent alors d'Époisses, habité par la reine Brunehaut et son petit-fils Thierry. C'est au début du xiiie siècle que Bourbilly est détaché de la seigneurie d'Époisses, en même temps que Vignes et Chevigny, pour Jean d'Époisses. C'est lui qui fit bâtir une modeste forteresse....
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