Origine et histoire du Donjon de Jouy
Le Donjon de Jouy fut probablement édifié sur l'emplacement d'un camp romain, comme en témoignent les vestiges encore visibles du pavage d'une voie romaine. En 1191 le fortin fut transformé en un puissant donjon par Pierre de Courtenay, petit-fils de Louis VI le Gros et empereur latin de Constantinople.
Source Wikipédia que vous pouvez consulter ci-dessous.