Origine et histoire de l'Église Saint-Germain
Cette église est une parfaite illustration du gothique méridional. Elle date des xiiie siècle et xive siècle avec son clocher octogonal. À l'origine, c'est la maison forte du seigneur local, une tour de guet octogonale flanque l'angle Nord, une fortification l'encercle, elle est constituée des maisons des habitants, aux ouvertures tournées vers l'intérieur, qui forment un rempart continu ("La circulade") , seulement percé de deux portes, l'église primitive, aujourd'hui disparue, est incluse entre ces maisons.
Puis vint l'hérésie Cathare, suivie par la répression des barons du Nord commandé par Simon de Monfort, la demeure du seigneur, convaincu de sympathie envers les Bons Hommes fut rasée jusqu'à deux mètres du sol, puis reconstruite avec une voute gothique et la tour de guet transformée en clocher, pour affirmer la prééminence de la foi catholique : l'historienne Anne BRENON parle d'église de la reconquête.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.