Origine et histoire de l'Église Saint-Paul
L'église appartenait au diocèse de Maguelone, puis au diocèse de Montpellier. Au moment des guerres de religion, les protestants s'emparèrent de la ville et provoquèrent d'importants dégâts :
"Fut toute rompue l'église Saint-Paul de Frontignan par les Huguenaux tant autels que images ont été brisés ou brûlés et ont pris les ornements et ont rompu les fons (baptismaux). Et cette année présente sont obriers Alexandre Romieu et Jehan 1er novembre 1561".
Un conseil de guerre tenu à Montpellier (qui venait de passer catholique) le 18 août 1562 décide de reprendre la ville de Frontignan. La résistance fut opiniâtre et le siège levé après de grandes pertes. Sur la face est du clocher, on trouve de nombreux impacts d'arquebuse.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.