Origine et histoire de la ferme des Prés
Les premières traces de la ferme des prés datent de 1656. En 1665 le propriétaire en est Jacques Huerne avocat au Parlement. Elle est appelée « maison du sieur Huerne ». En 1678 les propriétaires sont « Messieurs les prêtres de la Congrégation de Versailles, Abbé de Saint Rémi ».
À partir de cette date elle est désignée sous le terme : « La Ferme des Seigneurs de Vareilles » (ref Collection des documents inédits sur l'histoire économique de la Révolution française). Elle est vendue comme bien national le 11 août 1791. La ferme est reconvertie, maintenant, à la culture biologique.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.