Origine et histoire de la ferme Jacob
La ferme Jacob tire son nom de l'expression alsacienne S'Jacobs qui fut au xixe siècle son Hofname (vocable qui regroupe sous un même terme la ferme et ses habitants). Les bâtiments de cette ancienne exploitation agricole s'organisent autour d'une grande cour. Le logement sur deux niveaux, perpendiculaire à la rue, fut construit en 1599 d'après un millésime gravé sur un poteau cornier (visible depuis la rue).
Cette habitation a par conséquent survécu aux ravages de la guerre de Trente Ans (1618-1648) qui a mis à mal bien des villages d'Alsace.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.
