Origine et histoire du Grenier à sel
Grenier à sel
Situé au cœur d'Avignon, le grenier à sel est l'un des plus anciens bâtiments de la ville, implanté le long des remparts entre la Porte de la Ligne et la Porte Saint Joseph, à proximité du Palais des Papes et du Pont d'Avignon. Datant du XIVe siècle, il succède à un premier bâtiment de stockage du sel construit en 1363 au même emplacement. Sa fonction originelle était d'entreposer le sel, denrée vitale soumise au monopole royal et prélevée par la gabelle sous l'Ancien Régime. Après la Révolution, le bâtiment fut vendu comme bien national à des particuliers, puis connut plusieurs démolitions et reconstructions avant son dernier remaniement en 1758 dirigé par l'architecte Jean-Ange Brun. Classé monument historique en 1984, il a été réhabilité en 1989 par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, qui a conçu des aménagements conciliant architecture ancienne et interventions modernes ; cette restauration lui valut le Prix Europa Nostra. Le lieu a ensuite servi de salle de vente pour un commissaire-priseur avant d'être repris en 2018 par le Fonds de dotation EDIS et renommé Ardenome. Sous l'égide d'EDIS, fondé en 2012 à l'initiative de Régis Roquette, il a été consacré à une programmation pluridisciplinaire mêlant arts visuels, arts vivants, sciences et technologies, financée principalement par le mécénat et ouverte gratuitement au public. En 2021, l'établissement a retrouvé son appellation historique de Grenier à sel, marquant la volonté de réaffirmer son identité patrimoniale tout en valorisant la création contemporaine. Aujourd'hui, il fonctionne comme un espace d'hybridation culturelle où sont présentés expositions, performances, spectacles, résidences, rencontres et ateliers, et où artistes, chercheurs et acteurs économiques expérimentent de nouvelles formes de collaboration. La programmation, rythmée par de nombreux événements, fait du Grenier à sel une plateforme dédiée à l'émotion, à la réflexion et à l'invention artistique. Le bâtiment participe également aux lieux de spectacle du Festival d'Avignon et propose la privatisation de ses espaces pour des événements publics ou privés. Symbole de l'importance historique du sel dans l'économie locale, le Grenier à sel met aujourd'hui en valeur la rencontre entre patrimoine et innovation.
