Origine et histoire du Moulin d'En-Haut
Ce moulin abrite un écomusée dédié à la vie quotidienne des paysans champenois au début du XXème siècle. Vous y découvrirez un alambic itinérant, un four à pain, une laiterie, ainsi qu'une des plus grandes roues à augets de France en intérieur avec ses 8 mètres de diamètre.
Collection
6 salles aménagées au rez de chaussée permettent de visualiser les outils et les informations sur les thèmes des travaux des champs, des vignes et des bois, de la transformation des produits.
