Origine et histoire du Manoir de la Saucerie
En 1198, la duchesse Aliénor d'Aquitaine (reine des Francs par mariage avec le roi Louis VII le Jeune, puis reine d'Angleterre et duchesse de Normandie par mariage avec le roi Henri II (roi d'Angleterre), mère du roi Richard Ier d'Angleterre (Richard Coeur-de-Lion), et grand-mère du roi Louis IX (saint Louis)...), donne à titre de seigneurie / fief, de nombreuses terres voisines de son château de Domfront, dont ces terres des bocages / marais de Rouellé-la-Haute-Chapelle, à son vassal Robert le Saucier, bailli de Domfront et officier de cuisine / saucier de la reine.
Un premier logis seigneurial est construit sur une motte fossoyée dans les marais de La Haute-Chapelle, à qui il donne son nom au domaine.
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